Описание: Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-10-1/1
Как продлить срок хранения приготовленных продуктов, при этом сохранив их естественный вкус, структуру и цвет? С такой задачей легко справится шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-10-1/1 от именитого российского производителя Чувашторгтехника. Благодаря высокой скорости заморозки (всего 240минут до -18°С) подавляется размножение микроорганизмов в продукте, сохраняются вкусовые особенности блюд, внешний вид, полезные вещества и витамины.
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-10-1/1 предназначен для использования на предприятиях общепита и может работать в помещениях с температурой до 42С.
Аппарат шоковой заморозки ABAT ШОК-10-1/1 имеет 10 уровней направляющих под гастроемкости GN1/1.
Изотовлен полностью из высококачественной нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
Температура воздуха полезного объема: от 90 до -40 °C
Установленный номинальный ток, не более:
Холодильный агрегат: 8,02 А
Электродвигатели испарителей: 2х 0,53 (1,06) А
Электромагнитный клапан: 0,06 А
Лампы освещения: 0,22 А
Суммарный: 9,36 А
Хладагент: R404A
Общая масса хладагента: от 1,67 до 2,2 кг
Задать интересующие вопросы и получить исчерпывающую информацию, а так же заказать и купить шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-10-1/1 вы сможете обратившись в отдел продаж нашей компании - (812) 313-1982.
Все оборудование в наличии на складах в Санкт-Петербурге и Москве.
