Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-40

- Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-40

Характеристики: Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-40

  • Производитель: Abat
  • Страна-производитель: Россия
  • Мощность кВт: 8.7
  • Напряжение, В: 380
  • Количество уровней: 40
  • Ширина, мм: 959
  • Высота, мм: 2475
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: ШОК-40
  • Вес (без упаковки), кг: 405
  • Статус товара: под заказ
  • Длина (глубина) мм: 1525
  • GN1/1: да
  • противни 600х400: да
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 1525х959х2475
  • Производительность цикла заморозки, кг: 180
  • Производительность цикла охлаждения, кг: 180
  • Расстояние между уровнями,мм: 70

Описание: Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-40

Аппарат шоковой заморозки ABAT ШОК-40 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Технические параметры:
Потребление э/энергии, кВт/ч, не более    8,7
Температура воздуха полезного объема, °С, не выше    +90...-35
Температура охлаждения продукта, °С    +90...+3
Время для охлаждения, мин    90
Температура замораживания продукта, °С    +90...-18
Время для замораживания, мин    240
Номер хладагента    R404A
Общая масса хладагента, кг    7,5
Количество устанавливаемых противней, шт    40 (2х20)
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней    GN 1/1 (530х325 мм) или EN 1/1 (600х400 мм)
Масса продукта для охлаждения, кг    180
Масса продукта для замораживания, кг    180
Полезный объем камеры 1,1 м3;
Холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);
Хладагент - R404a;
Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
Цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
Климатический класс 5;
2 воздухоохладителя с 4-мя вентиляторами на каждом для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;
Автоматическая оттайка горячим газом;
Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
Трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта;
Подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери;
Регулируемые по высоте ножки;