Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-20-1/1Т-01

- Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-20-1/1Т-01

Характеристики: Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-20-1/1Т-01

  • Производитель: Abat
  • Страна-производитель: Россия
  • Мощность кВт: 4.5
  • Напряжение, В: 380
  • Количество уровней: 20
  • Ширина, мм: 810
  • Высота, мм: 2255
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: ШОК-20-1/1Т-01
  • Вес (без упаковки), кг: 244
  • Статус товара: под заказ
  • Длина (глубина) мм: 780
  • GN1/1: да
  • противни 600х400: нет
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 780х810х2255
  • Производительность цикла заморозки, кг: 50
  • Производительность цикла охлаждения, кг: 50

Описание: Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-20-1/1Т-01

Аппарат шоковой заморозки ABAT ШОК-20-1/1Т-01 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
В комплекте тележка ТШ-20-1/1 для гастроемкостей GN 1/1.
Технические параметры:
Потребление э/энергии, кВт/ч, не более    4,5
Полезный объем камеры, м3    0,4
Температура воздуха полезного объема, °С, не выше    от +90 до -35
Температура охлаждения продукта, °С    от +90 до +3
Время для охлаждения, мин    90
Температура замораживания продукта, °С    от +90 до -18
Время для замораживания, мин    240
Номер хладагента    R404A
Общая масса хладагента, кг    3,6
Масса продукта для охлаждения, кг    50
Масса продукта для замораживания, кг    50
Возможность установки тележки ТШ-20-1/1 в пароконвектомат ПКА-20-1/1ПП2 - возможность использования аппарата в составе решения COOK & CHILL / COOK & FREEZE;
Трамплин для закатывания тележки ТШ-20-1/1 в шкаф;
Холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);
Хладагент - R404a;
Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
Цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
Воздухоохладитель с тремя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;
Автоматическая оттайка;
Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
Подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери;
Регулируемые по высоте ножки.