Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-40-01

- Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-40-01

Характеристики: Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-40-01

  • Производитель: Abat
  • Страна-производитель: Россия
  • Мощность кВт: 8.7
  • Напряжение, В: 380
  • Количество уровней: 40
  • Ширина, мм: 959
  • Высота, мм: 2475
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: ШОК-40-01
  • Вес (без упаковки), кг: 388
  • Статус товара: под заказ
  • Длина (глубина) мм: 1525
  • GN1/1: да
  • противни 600х400: нет
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 1525х959х2475
  • Производительность цикла заморозки, кг: 180
  • Производительность цикла охлаждения, кг: 180
  • Расстояние между уровнями,мм: 70

Описание: Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-40-01

Аппарат шоковой заморозки ШОК-40-01 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Технические параметры:
Потребление э/энергии, кВт/ч, не более    8,7
Полезный объем камеры, м3    1,1
Температура воздуха полезного объема, °С, не выше    +90...-35
Температура охлаждения продукта, °С    +90...+3
Время для охлаждения, мин    90
Температура замораживания продукта, °С    +90...-18
Время для замораживания, мин    240
Хладагента    R404A
Общая масса хладагента, кг    7,5
Количество устанавливаемых противней, шт    40 (2 тележки ТДШ-40-11 на 20 гастроемкостей )
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней    GN 1/1 (530х325 мм)
Масса продукта для охлаждения, кг    180
Масса продукта для замораживания, кг    180
Холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson)
Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
Цельнозаливной пенополиуретаном корпус
Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
Климатический класс 5
2 воздухоохладителя с 4-мя вентиляторами на каждом для равномерного распределения температуры внутри полезного объема
LED-подсветка
Автоматическая оттайка горячим газом
Уплотнитель с магнитной вставкой на двери для обеспечения полной теплоизоляции
Трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта
Подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери
Регулируемые по высоте ножки