Электрический подовый шкаф ABAT ЭШП-3 представляет собой многофункциональное устройство, предназначенное для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
3 пекарные камеры: каждая из них выполнена из нержавеющей стали и имеет внутренние размеры 1035x800x280 мм, что обеспечивает вместимость 24 хлебных форм № 7.
Система пароувлажнения: создание влажной среды в процессе выпечки позволяет добиться более насыщенного вкуса и аромата.
Поды из углеродистой стали толщиной 3 мм: обеспечивают прочность и долговечность конструкции.
Дверцы из нержавеющей стали: каждая дверца оснащена жаропрочным смотровым стеклом для удобства наблюдения за процессом.
Внутренняя подсветка каждой камеры: облегчает процесс приготовления и позволяет контролировать его в любое время суток.
ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304: обеспечивают надежную работу устройства и защиту от коррозии.
Раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов: позволяет настраивать температуру с точностью до градуса.
2 механических термостата для каждой камеры: позволяют поддерживать оптимальный температурный режим для каждого цикла выпечки.
Рабочий диапазон температур: от +50 до +320 °С обеспечивает широкий спектр возможностей для создания разнообразных блюд.
Разогрев до +240 °С за 30 минут: позволяет оперативно приступить к выпечке.
Аварийный термовыключатель: предохраняет печь от перегрева свыше +360 °С, обеспечивая безопасность и надежность эксплуатации.
Облицовка из нержавеющей стали: придает шкафу стильный и современный вид.
Боковые и задние стенки из окрашенного оцинкованного металла: обеспечивают дополнительную прочность и защиту.
Регулируемые по высоте ножки: позволяют удобно расположить шкаф на рабочей поверхности.
Разборная конструкция: шкаф поставляется в одной упаковке, что облегчает его транспортировку и хранение.
