Завод Чувашторгтехника предлагает широкий выбор расстоечных шкафов и камер, которые идеально подходят для выпекания кондитерских изделий в пекарских шкафах, конвекционных печах и пароконвектоматах. Эти шкафы рассчитаны на работу с различными типами противней: гастроемкости GN1/1, GN1/2, пекарские листы и хлебные формы.
Благодаря стеклянным дверям и внутренней подсветке, вы можете визуально контролировать процесс расстаивания заготовок. А плавная регулировка температуры позволяет точно подобрать оптимальный режим для любого вида теста.
Если вы хотите приобрести расстоечный шкаф ШРТ-6ЭШ, свяжитесь с нами по телефону 8-800-333-1943 в Санкт-Петербурге. Он уже есть на складах в Санкт-Петербурге и Москве.
Номинальная потребляемая мощность: 1,7 кВт
Номинальное напряжение: 230 В
Количество ТЭН: 4
Диапазон регулирования температуры в камере: от +30 до +85 °С
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 20 минут
Объем воды, заливаемой в ванну: 1 дм3
Количество ванн: 2
Уровень влажности в камере: 50-95%
Полезный объем камеры: 0,49 м3
Количество устанавливаемых хлебных форм №7: 24х3=72
Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1: 6
Количество устанавливаемых противней 530х470: 6
Габаритные размеры: 1300х1022х1330 мм
Масса: 166 кг
