Пароконвектомат RADAX CC10DY0L — незаменимый помощник для ресторанов и кафе. Он идеально подходит для приготовления самых разных блюд: от жарки и запекания до варки на пару и бланширования.
Ключевые особенности:
Ручное управление: конвекционная печь нагревает до 260°C.
Система X ecosystem создаёт идеальный микроклимат, поддерживая нужный уровень влаги и пара.
Система X dry 260 удаляет лишнюю влагу, обеспечивая сухость воздуха.
Специальные функции: автоматическая чистка ночью и автоматическое охлаждение.
Книга рецептов и ночные программы для удобства готовки.
Индивидуальные циклы для каждой функции.
Интеллектуальная система X equal равномерно распределяет воздух благодаря двунаправленным вентиляторам и технологии X vortex.
Дверь слева для удобства.
Режим продолжения работы до выключения.
Возможность выбора единиц измерения температуры: °F или °C.
Внутреннее освещение и лёгкость очистки стекла.
Герметичная изоляция и двойная дверь из закалённого стекла для безопасности.
Наружный разъём для второго термощупа.
Цифровая регулировка инжекции воды.
Система X reverse позволяет открывать дверь слева направо, что делает использование ещё удобнее.
