Описание: Шкаф шоковой заморозки APACH SH07
В шкафу шоковой заморозки APACH SH07 можно замораживать (или охлаждать) практически любые продукты и блюда. Наличие термокерна (щупа) измеряющего температуру внутри продукта позволяет оптимизировать процесс заморозки и сделать его эффективным. А благодаря мощному вентилятору, аппарат шоковой заморозки SH07 делает свою работу быстро и деликатно. Тем самым уменьшаются потери продуктов в весе, надолго сохраняется внешний вид, вкусовые и потребительские свойства.
Камера аппарата шоковой заморозки APACH SH07 вмещает 7 уровней, расстояние между направляющими увеличено до 105мм (вместо 75мм).
Универсальные направляющие дают возможность использовать не только гастроемкости, но и пекарские листы формата 600*400мм.
Шкаф после завершения цикла замораживания автоматически переключается на поддержание достигнутой температуры продукта.
Задать интересующие вопросы и получить исчерпывающую информацию, а так же заказать и купить шкаф шоковой заморозки APACH SH07 вы сможете обратившись в отдел продаж нашей компании - 8-800-333-1943
Все оборудование в наличии на складах в Санкт- Петербурге и Москве.
