Шкаф шоковой заморозки APACH SH07

- Шкаф шоковой заморозки APACH SH07

Характеристики: Шкаф шоковой заморозки APACH SH07

  • Производитель: Apach
  • Страна-производитель: Италия
  • Мощность кВт: 1.5
  • Напряжение, В: 230
  • Количество уровней: 7
  • Длина, мм: 750
  • Ширина, мм: 740
  • Высота, мм: 1260
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: SH07
  • Вес (без упаковки), кг: 90
  • Производительность кг/ч: 25кг за 90минут при охлаждении с 3 до 90°С , и 20кг за 240 минут при замораживании с 90°С до -18
  • Статус товара: в наличии
  • Длина (глубина) мм: 750
  • GN1/1: да
  • противни 600х400: да
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 750х740х1260
  • Производительность цикла заморозки, кг: 20
  • Производительность цикла охлаждения, кг: 25
  • Расстояние между уровнями,мм: 80

Описание: Шкаф шоковой заморозки APACH SH07

В шкафу шоковой заморозки APACH SH07 можно замораживать (или охлаждать) практически любые продукты и блюда. Наличие термокерна (щупа) измеряющего температуру внутри продукта позволяет оптимизировать процесс заморозки и сделать его эффективным. А благодаря мощному вентилятору, аппарат шоковой заморозки SH07 делает свою работу быстро и деликатно. Тем самым уменьшаются потери продуктов в весе, надолго сохраняется внешний вид, вкусовые и потребительские свойства.
Камера аппарата шоковой заморозки APACH SH07 вмещает 7 уровней, расстояние между направляющими увеличено до 105мм (вместо 75мм).
Универсальные направляющие дают возможность использовать не только гастроемкости, но и пекарские листы формата 600*400мм.
Шкаф после завершения цикла замораживания автоматически переключается на поддержание достигнутой температуры продукта.
Задать интересующие вопросы и получить исчерпывающую информацию, а так же заказать и купить шкаф шоковой заморозки APACH SH07 вы сможете обратившись в отдел продаж нашей компании - 8-800-333-1943
Все оборудование в наличии на складах в Санкт- Петербурге и Москве.