В шкафу шоковой заморозки APACH SH07 вы можете замораживать или охлаждать практически любые продукты и блюда. Наличие термощупа, который измеряет температуру внутри продукта, делает процесс заморозки более эффективным и оптимизированным. А мощный вентилятор в этом аппарате обеспечивает быструю и деликатную работу, что позволяет сохранить внешний вид, вкусовые качества и полезные свойства продуктов на более длительный срок.
Камера шкафа вмещает семь уровней, а расстояние между направляющими увеличено до 105 мм (вместо стандартных 75 мм). Универсальные направляющие позволяют использовать не только гастроемкости, но и пекарские листы формата 600х400 мм.
После завершения цикла замораживания шкаф автоматически переключается на поддержание достигнутой температуры продукта.
Чтобы задать интересующие вопросы, получить исчерпывающую информацию, а также заказать и купить шкаф шоковой заморозки APACH SH07, свяжитесь с отделом продаж нашей компании по телефону 8-800-333-1943. Всё оборудование имеется на складах в Санкт-Петербурге и Москве.
