Шкаф шоковой заморозки APACH SH10

- Шкаф шоковой заморозки APACH SH10

Характеристики: Шкаф шоковой заморозки APACH SH10

  • Производитель: Apach
  • Страна-производитель: Италия
  • Мощность кВт: 2.1
  • Напряжение, В: 230
  • Количество уровней: 10
  • Длина, мм: 750
  • Ширина, мм: 740
  • Высота, мм: 1240
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: SH10
  • Вес (без упаковки), кг: 102
  • Производительность кг/ч: 25кг за 90минут при охлаждении с 90 до 3°С и 20кг за 240 минут при замораживании с 90 до -18°С.
  • Температура окружающей среды, С: до +43С
  • Статус товара: в наличии
  • Длина (глубина) мм: 750
  • GN1/1: да
  • противни 600х400: да
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 750х740х1240
  • Производительность цикла заморозки, кг: 25
  • Расстояние между уровнями,мм: 80

Описание: Шкаф шоковой заморозки APACH SH10

В шкафу шоковой заморозки APACH SH10 можно замораживать (или охлаждать) практически любые продукты и блюда. Наличие термокерна (щупа) измеряющего температуру внутри продукта позволяет оптимизировать процесс заморозки и сделать его эффективным. А благодаря мощному вентилятору, аппарат шоковой заморозки SH10 делает свою работу быстро и деликатно. Тем самым уменьшаются потери продуктов в весе, надолго сохраняется внешний вид, вкусовые и потребительские свойства.
Камера аппарата шоковой заморозки APACH SH10 вмещает 10 уровней.
Универсальные направляющие дают возможность использовать не только гастроемкости, но и пекарские листы формата 600*400мм.
Шкаф после завершения цикла замораживания автоматически переключается на поддержание достигнутой температуры продукта.
Задать интересующие вопросы и получить исчерпывающую информацию, а так же заказать и купить шкаф шоковой заморозки APACH SH10 вы сможете обратившись в отдел продаж нашей компании - 8-800-333-1943
Все оборудование в наличии на складах в Санкт- Петербурге и Москве.