Описание: Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-V
Шкаф расстоечный Unox XEBPC-12EU-V предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Совместим с печами серии BAKERTOP MIND.Maps COUNTERTOP
Особенности:
– Бойлер для точного контроля процесса расстойки
– Максимальная температура +50 С
– Равномерное распределение тепла и влажности
– Стеклянная дверца обеспечивает контроль за процессом расстойки
– Конфигурация слива с нижним сливным поддоном, чтобы исключить засорение и скопления конденсата
– Камера спроектирована таким образом, чтобы ее можно было мыть без необходимости демонтажа компонентов
– Светодиодная подсветка камеры
– Датчики открытия двери
– Регулируемые по высоте ножки
Уровней: 6 (2 противня на уровень)
Размер противней: 600×400 мм
Расстояние между уровнями, мм: 75
Габариты: 860x978x798 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 2.5 кВт
