Расстойка теста — это один из ключевых этапов подготовки кондитерских и хлебобулочных изделий к выпечке. От качества этого процесса напрямую зависит пышность и вкус готовой продукции.
Представляем вашему вниманию превосходный образец расстоечного шкафа — XLT 193 от итальянского производителя UNOX. Этот шкаф оснащен собственной панелью управления, что позволяет использовать его как автономно, независимо от печи, так и в сочетании с печами линейки XFT.
Шкаф имеет две стеклянные двери, а его корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Чтобы приобрести расстоечный шкаф UNOX XLT 193, свяжитесь с нами по телефону 8-800-333-143 в Санкт-Петербурге. Мы гарантируем наличие этого оборудования на складах в Санкт-Петербурге и Москве.
