RADAX

Описание раздела:

Пароконвектоматы RADAX — это профессиональное оборудование для приготовления пищи, которое используется на объектах общественного питания (кафе, рестораны, закусочные, отели и пр.) и в пищевом производстве (пекарни, кондитерские, коммерческий кейтеринг и т.д.). 

Некоторые линейки пароконвектоматов RADAX:

• Tolstoy. Гастрономическое оборудование для запекания рыбы, мяса, птицы, а также для приготовления хлебобулочных изделий на пару.  Предлагаются модели с 5 до 20 уровней и механическим или цифровым управлением. 
• Turgenev. Компактные пароконвектоматы с 6–10 уровнями, которые подходят для небольших помещений. Технология X-Equal обеспечивает равномерное распределение воздуха. 
• Gogol. Компактные печи с возможностью ручной или автоматической подачи пара. Они нагреваются до 270–280 °C и оснащены технологией X-Clean для удобства чистки. 

Преимущества пароконвектоматов RADAX:

• высокая производительность и эффективность; 
• готовка на оборудовании сокращает расход энергии на 25–30%; 
• возможность готовить одновременно большой объём продукции, при этом тратится на это значительно меньше времени; 
• используемые при производстве материалы обеспечивают длительный срок службы аппаратов даже при условии высокоинтенсивного режима эксплуатации