Конвекционные печи — это тепловое профессиональное оборудование, предназначенное для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, разогрева и приготовления блюд на предприятиях общественного питания. Термическая обработка продуктов внутри рабочей камеры осуществляется за счет равномерной циркуляции воздуха, подогретого до нужной температуры.
Его подача происходит с помощью встроенного вентилятора, вокруг которого обычно располагаются тэны — специальные нагревательные элементы, предназначенные для нагрева воздушного потока. Благодаря конвекции:
- гораздо быстрее достигается необходимый температурный режим;
- по всему объему конвекционной печи поддерживается равномерный температурный режим;
- обеспечивается хорошее пропекание кулинарных изделий;
- сокращается время на приготовление.
Для существенного расширения возможностей оборудования некоторые модели оснащаются подсветкой, таймером, системой автоохлаждения и мойки. По виду используемого энергоносителя бывают печи конвекционные электрические и топливные, работающие на газообразном или жидком топливе.
Группа Компаний «ТехноХолод» предлагает выгодные условия, которые позволяют нашим заказчикам недорого купить конвекционные печи таких ведущих производителей, как «Starfood», «ЧувашТоргТехника», «Smeg», «Unox» и «Tecnoeka».
Все представленные в нашем каталоге модели отличаются набором функций, производительностью и внешнем дизайном. Но независимо от вашего выбора все они являются качественной и надежной техникой, которая долгие годы будет служить вам верой и правдой.
Чтобы заказать поставку оборудования и его монтаж позвоните по одному из телефонов, размещенных у нас на сайте в разделе «Контакты» или отправьте сообщение нашему менеджеру. Также у него вы можете узнать действующие цены на печи конвекционные и их наличие на складе. Мы предлагаем оптимальное соотношение цены и качества, что позволяет нашим покупателям выгодно приобрести высококачественную продукцию.
